水と健康、免疫の関係
人間の身体は水でできているの項目で触れましたが、人体の約60％は水でできており、新生児では体重の80％が水でできています。
水の比率は細胞の種類によっても異なり、細胞によっては全体の70％が水のものもあります。水の中にタンパク質、核酸、糖質などが浮かんでいて、それらを細胞膜という皮膜で取囲んだものが細胞です。
そもそも人体の主要な部分もすべて水が必要であり、健康とは切っても切れない関係にあります。メディア等で話題に上ることに多いガンの治療等、特定の水を摂ることで治療成果が現れた話などを聞いたことのある方もいらっしゃると思います。
臨床結果がきちんとでているものや、厚生労働省の認可を受けているものはあまりないと思われますが、水と病気治癒の因果関係がまったくないとはいいきれません。
また、健康維持と密接な関係にあるのが、いわゆる免疫力です。これは、白血球のマクロファージや、リンパ球、また樹状細胞等の免疫細胞と、サイトカインや抗体、顆粒球など単独あるいは協力して、体外から体内に侵入した抗原や体内で発生したガン細胞等の異物に対して攻撃するのが免疫力であり、人間が生まれながらにして持っている自分を守る力です。
一概にどの水を飲むと健康体になる、免疫力が高まるということは言えません。しかし、人間が本来もっている力＝免疫力も、身体が正常に機能していて効果的に発揮されるパワーであり、身体に侵入してくる外敵（抗原）や異物に打ち勝つためにも、身体の機能をバランスよく保つことが大切であると考えられます。
人間の身体の60%〜70%を占める水・・・日々の生活で必要不可欠なものだからこそ、健康にも留意して、自分にとって必要な水をお選びください。
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